講座報告主題：農(nóng)業(yè)工業(yè)化+：用顛覆性技術(shù)端穩(wěn)中國飯碗
專家姓名：張以恒
日期：2023-08-30 時間：15:00
地點(diǎn)：青教公寓多功能廳
主辦單位：環(huán)境與安全工程學(xué)院
主講簡介：張以恒, 中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所研究員、低碳合成工程生物學(xué)全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國科學(xué)院BR-A, 國家 HJ人才，原美國弗吉尼亞理工大學(xué)終身正教授。他是世界公認(rèn)的體外合成生物學(xué)的奠基人。他發(fā)明肌醇（維生素B8）生物制造方法，替代植物提取法，是全球首個體外合成生物學(xué)的工業(yè)化示范。他開發(fā)全套自主自強(qiáng)“秸稈制糧”的新生物煉制技術(shù)，將真正端牢中國飯碗。研究專長：體外合成生物學(xué)、生物制造、多酶分子機(jī)器、農(nóng)業(yè)工業(yè)化、新能源體系、淀粉儲能。
主講內(nèi)容簡介：為了應(yīng)對糧食安全面臨的挑戰(zhàn)，圍繞“兩個路徑一個目標(biāo)”展開：兩個路徑指秸稈制糧和CO2生產(chǎn)糧食，一個目標(biāo)滿足國家糧食安全、雙碳目標(biāo)、關(guān)注人民健康和鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略需求。重點(diǎn)介紹全套自主自強(qiáng)新生物煉制技術(shù)-秸稈直接酶轉(zhuǎn)化為淀粉、蛋白和健康糖等人造糧食，同時創(chuàng)新能量驅(qū)動物質(zhì)合成模式，解決自然光合作用能量效率低、轉(zhuǎn)換速度慢的問題，推動CO2生產(chǎn)糧食的產(chǎn)業(yè)化。
歡迎師生參加！
